Feines aus Tschechien

Tschechien gilt als El Dorado der Bierfans und der deftigen Küche. Dabei hat sich hier sehr viel geändert: Die Küche und die Spezialitäten sind moderner geworden, der Wein gehört inzwischen zur internationalen Spitzenklasse und beim Bierbrauen haben sich neben den großen internationalen Brauerein viele kleine Micro-Brauereien etabliert, die es zu besuchen gilt. Und auch die Olmützer Quargel müssen wir unbedingt erwähnen ...

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