Pilsen - Na Spilce

Blick zum Na Splice in der Pilsner Brauerei

Es ist der größte Bierkeller in Tschechien auf dem Gelände der Pilsener Brauerei. Zwar kleiner, aber ähnlich wie das Münchner Hofbrauhaus, doch mit einem wichtigen Unterschied: das Bier ist um einiges besser.

Gleich ist allerdings – wenn man Pilsen besucht, ist ein Besuch in der Brauerei eine Selbstverständlichkeit und dann sollte man auch im Na Spilce gewesen sein!

Es ist ein Pflichtbesuch, der aber Spaß macht und den man unbedingt machen sollte: ein Besuch in der Brauerei und als krönenden Abschluss, zur Erholung, das Na Spilce. 1992, anlässlich des 150jährigen Jubiläums der Brauerei eröffnet, befindet es sich in den Räumen des ehemaligen Gärkellers, der sogenannten Spilka direkt auf dem Brauereigelände.

Wir brauchen sicher hier nicht mehr betonen, dass das Bier erstklassig schmeckt, das versteht sich von selbst. Das Essen ist aber auch durchaus respektabel: serviert wird überwiegend tschechische Küche, die zum Getränk passt. Gebratene Schweinshaxen auf Pilsner Bier sind der große Renner, aber auch kleinere Gerichte, wie Bratwürste oder gefüllte Kartoffelknödel mit Räucherfleisch, Sauerkraut und geröstete Zwiebel munden vorzüglich. Das Angebot ist groß und selbst Vegetarier werden hier nicht enttäuscht.

Wer in einer Gruppe (ab 4 Personen) unterwegs ist, kann das Angebot „Essen und Trinken so viel wie Sie können“ nutzen. Für einen Pauschalpreis gibt es für maximal 3 Stunden Pilsner Urquell und gebratenes Fleisch laut Tagesangebot bis zum Abwinken.
Die Kellner sind freundlich und nehmen mit viel Humor auch Sprachschwierigkeiten der Gäste in Kauf – die Speisekarte ist mehrsprachig, was die Auswahl von Essen und Trinken zwar erleichtert, aber durch die Vielfalt doch wieder schwierig macht: tja wer die Wahl hat, hat die Qual.

Wer im Vienna House Easy eingecheckt ist, hat noch einen zusätzlichen Vorteil: das Hotel liegt günstig gegenüber der Brauerei und nach dem Schmaus muss nur noch eine Fußgängerbrücke zum Hotel bewältigt werden.