Ganz in der Nähe des Hotels Trivrh gibt es ein schickes Restaurant mit einer Lounge Bar. Hier kann man entweder auf der Terrasse ein Gläschen Wein oder einen Cocktail genießen oder sich von der ausgezeichneten Küche verwöhnen lassen.
Das Restaurant liegt in unmittelbarer Nähe des Windkanals, wo man - wenn man mutig genug ist – einen Flug mit einem speziellen Anzug probieren kann (https://inclined.si/en/). Vielleicht sollte man dies allerdings VOR dem Besuch des Restaurant unternehmen.
Die Umgebung des Lokals ist daher nicht besonders ansprechend, ein bisschen Grün ist aber vor der Terrasse vorhanden und das Innenleben und die Küche sind einen Besuch allemal wert.
Die Inneneinrichtung ist modern und gemütlich gehalten. Viel Platz zwischen den Tischen – nicht so gedrängt wie in vielen anderen Lokalen. Die Bedienung zeigt sich extrem freundlich und ich bin mir sicher, dass auch alle die weder Slowenisch noch Englisch sprechen hier gut zurecht kommen werden. (Die Speisekarte gibt es in Slowenisch und Englisch).
Hier wird ausgezeichnet aufgekocht. Schon die Vorspeise begeistert mich ohne Ende: das sind genau die Snacks, die ich so sehr schätze, an denen ich mich satt essen kann und eigentlich nichts anderes mehr brauche – was allerdings auch wieder schade gewesen wäre.
Aber der Reihe nach.
Ich liebe diese Pizza-/Foccacia-ähnlichen Vorspeisen. Ein bisschen Ruccola, ein bisschen Tomate, ein bisschen Schinken, ein gutes Glas Rotwein – und schon ist meine Welt in Ordnung und eigentlich brauche ich keine weiteren Vor-, Haupt- oder Nachspeisen.
Manche meiner Kollegen haben sich aber dann doch noch für eine Rindssuppe mit Griesnockerl, der Tagessuppe oder für eine Pastete entschieden – es herrschte bei allen volle Zufriedenheit.
Da ich – wie bereits betont – bei den Snacks schon ziemlich zugelangt hatte, wollte ich mich eigentlich mit einer Vorspeise zufriedengeben und da stach mir auch schon etwas ins Auge: Pasta mit Tagliata und Trüffel. Das konnte kein Fehler sein. Irgendetwas scheint die nette Lady, die unsere Bestellung aufgenommen hatte, allerdings missverstanden zu haben.
Hier seht ihr mein „Vorspeisenteller“:
Es war fast nicht zu schaffen. Aber: herrlich, weiches, ausgezeichnet gewürztes Rindfleisch. Medium – wie man es eben gerne mag (hatte ich auch so bestellt). Wunderbare, genau richtig gekochte Nudeln und dazu noch Trüffel. Herz, was willst du mehr? – Da kann man doch nicht zurückstecken. Dazu schmeckte es wirklich einfach zu gut. Lange Rede – kurzer Sinn: ich habe es aufgegessen.
Aber auch meine Kollegen waren mit ihrer Auswahl zufrieden: egal ob die Forelle mit Polenta oder das Rinderfilet war. Es schmeckte köstlich.
Zum Abschluss teilte ich mir dann auch noch eine Cremeschnitte mit einer Kollegin – was soll ich sagen: auch ausgezeichnet.
Daher: große Empfehlung.
Wer sich vorab schon auf Gusto holen will – die Speisekarte findet ihr hier im Internet. Aber es gibt auch noch eine Wochenkarte mit Mittagsmenüs und neapolitanische Pizzen und Burger. Es ist also für jeden Geschmack gesorgt.
Der Besuch erfolgte im Rahmen einer Pressereise auf Einladung des Slowenischen Tourismusbüro Wien
Sehenswertes in der Nähe:
Anton Janša, der Imker der Kaiserin
Škofja Loka und das Passionsspiel
Feines zum Probieren und Mitnehmen:
Ein Herz, ein Spiegel und Kindheitserinnerungen …
Übernachten:
Radovljica – Hotel und Restaurant Hiša Linhart
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