Am Radweg der Elbe liegt eine Brauerei, die in ihrem Restaurant nicht nur ausgezeichnetes Bier, sondern auch mit guter tschechischer Küche lockt.
Bierbrauen hat hier Tradition: vom 1502 bis 1950 wurde hier schon Bier gebraut. Dann folgte eine Pause, über die die Analen hier schweigen.
Erst 1995, mit einem neuen Besitzer, begann man die Brauerei und auch die angrenzenden Gebäude zu sanieren: ein Restaurant, Wohnungen, ein Musikclub und Geschäftsräume entstanden. Seit 2017 wird auch hier wieder Bier der Marke Poděbradský Zdoj gebraut und wer im Restaurant Platz nimmt, kann die Spezialitäten, zu denen sich immer wieder neue Sorten gesellen, gleich verkosten.
Das Restaurant im Erdgeschoss des renovierten Teils der Stadtbrauerei ist mit viel Holz ausgestattet, hat eine gemütliche Atmosphäre und im Sommer kann man im großen Garten an der Elbe sitzen.
Wer also radfahrend hier an der Elbe am Radweg Nymburk – Kolín vorbeikommt und Durst oder Hunger verspürt, kann hier einen Stopp einlegen.
Küchenchef Jiří Svoboda kocht hier tschechische Küche vom Feinsten. Ich habe mir dieses Mal einen gebackenen Käse gegönnt, der ausgezeichnet zum Bier gepasst hat.
Aber auch die Wahl meiner Kollegen – Svítčková, oder aber das Gulasch sahen nicht nur hervorragend aus, sondern schmeckten auch so. Und auch das Filet ließ keine Wünsche offen.
Kleine Warnung: Als Hintergrundmusik ist kann man hier schon den einen oder anderen Schlager von und mit Karel Gott hören. Vielleicht war dies allerdings nur bei unserem Besuch so, da anscheinend im Nebenraum gerade ein Musikquiz im Laufen war …
Ebenfalls hervorragend
Der Besuch erfolgte im Rahmen einer Pressereise auf Einladung von Czech Tourism Wien
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