Wer eine Art „Beisl“ (Kneipe) für ein Mittag- oder Abendessen sucht, oder ein schnelles Bier „zischen“ möchte, ist hier richtig.
Gleich zu Beginn soll hier festgestellt werden, dass nicht nur das Bier hier ausgezeichnet schmeckt (was in Tschechien ja kein Problem sein sollte), sondern auch die hausgemachte Limonade durchaus empfehlenswert ist.
Auf unserer Sightseeing-Tour durch Jihlava suchten wir ein Lokal, um unseren kleinen Mittagshunger stillen zu können. Im Guesto waren wir gerade richtig. Nicht weit vom Hauptplatz und der Kirche des Heiligen Ignatius entfernt, sind wir eingekehrt.
Das Lokal ist mit viel Holz gemütlich eingerichtet, es wird Starobrno ausgeschenkt, und wer wie ich zu Mittag lieber Limonade trinkt, um der Nachmittagsmüdigkeit zu entfliehen ist hier auch gut bedient.
Die Speisekarte ist recht umfangreich, es gibt tschechische Küche, Speisen, die gut zu Bier passen, aber auch allerlei Vegetarisches und manchmal auch Gerichte mit chinesischen „Einschlag“.
Wir haben uns in erster Linie auf die Suppen konzentriert, da wir nicht viel Zeit und auch nicht so viel Hunger hatten. Während sich meine Kolleginnen für die Gulaschsuppe und die Rindsuppe entschieden, traf ich eine mutige Entscheidung und wählte eine echt tschechische Spezialität: eine Knoblauchsuppe mit Quargel.
Ich finde es immer wieder erstaunlich, was in diesem Land alles mit und aus Quargel gemacht wird. Ich wäre weder auf die Idee gekommen, Quargel zu panieren (obwohl wir Wiener ja angeblich alles panieren), noch hätte ich sie in eine Suppe gegeben.
Aber: unter der Voraussetzung, dass man den Käse mag (tu ich) und auch nichts gegen Knoblauch hat (hab ich nicht) ist auch diese Version durchaus bekömmlich.
Traut euch – es schmeckt…
Das Guesto ist täglich von 11:00 bis 21:00 Uhr geöffnet, von Montag bis Donnerstag bis 22:00 Uhr, Freitag und Samstag sogar bis 23:00 Uhr.
Übrigens: Google translate übersetzt die Quargeln mit "duftender Käse", eine Übersetzung, die nur Quargel-Liebhaber unterstreichen würden.
Hier findet ihr weitere Infos zu Jihlava:
Das Mahler-Festival „Musik der Tausend“ in Jihlava (Iglau)
Jihlava - Hotel/Restaurant Tři Knížata
Jihlava - Black Wall Café & Cocktail-Bar
Jihlava - Patisserie - Café Ignaz
Der Besuch erfolgte im Rahmen einer Pressereise auf Einladung von Braná Jihlavy
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