• Windmühlheuriger Helmut und Petra Bergmann
  • 2070 Retz
  • Kalvarienberg 1
  • T: +43 664 738 668 75 (Helmut), +43 664 734 154 19 (Petra)
  • https://www.windmuehle.at

Neben der Retzer Windmühle – mit wunderschönem Ausblick auf die Landschaft – liegt der Heurige Bergmann, besser bekannt unter Windmühlenheuriger.

Nach der Besichtigung der Windmühle kann man hier den Ausblick bei einem Gläschen Wein genießen oder seinen Hunger mit den dargebotenen Spezialitäten stillen. Wobei: der Heurigenbesuch ist nicht von einer Besichtigung der Windmühle abhängig.

Die Wahl fällt schwer
Die Wahl fällt schwer

In sechster Generation sind hier Winzer zu Hause, wachen über neun Hektar Weinland und pflegen alte, traditionelle Sorten. Am Kalvarienberg, am Ort der Begegnung von Wind und Wein kann man auch unter den Blättern der Weinstöcke im Garten sitzen und einen schönen Sommertag genießen.

Abends im Garten des Heurigen
Abends im Garten des Heurigen

Die Speisekarte folgt der Tradition eines guten Weinviertler Heurigens: frische, natürliche Zutaten aus der Region, ausschließlich kalte Küche nach althergebrachten Rezepten. Freut euch auf ein rauchiges Geselchtes, zartes Surfleisch, Blutwurst, Speck und Grammeln, geräucherte Rindszunge, aromatischen Rohschinken, aber es gibt auch Fitnessplatten für Ernährungsbewusste, Salate und eine Auswahl an Käsesorten.

Saure Wurst
Saure Wurst

Am besten man nimmt viele Freunde mit und kostet sich durch das komplette Angebot. So haben wir es bei unserem Besuch gemacht. Dazu noch ein Vierterl vom Weinviertel DAC – wunderbar.

Auch die Salate schmecken hervorragend
Auch die Salate schmecken hervorragend

Manchmal gibt es nach einer Mühlenführung eine Weinverkostung, dann kann man herausfinden welcher Tropfen einem am besten schmeckt. Im Sommer genießt man die schöne Landschaft, blickt in die ehemalige Heidelandschaft mit südlichem Flair, milden Klima und sandigen Boden. Es ist ein optimaler Nährboden für beste Weine: fruchtig und frisch die Weißen, tiefe und gewichtig die Roten.

Köstliche Aufstriche
Köstliche Aufstriche

Weitere Infos wie Öffnungszeiten und wie man am besten zum Heurigen kommt, steht unter www.windmühle.at. Im Shop kann man auch das eine oder andere gute Tröpfchen des Weinguts Bergmann erstehen.

Noch mehr Auswahl
Noch mehr Auswahl

Windmühlheuriger Helmut & Petra Bergmann
2070 Retz, Kalvarienberg 1
Mobil: +43 664 738 668 75 (Helmut), +43 664 734 154 19 (Petra)
Email: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.
www.windmuehle.at

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