Im Haus der lokalen Köstlichkeiten in Metlika solltet ihr auf jeden Fall vorbeischauen.
Ich liebe solche „Häuser“. Hier sind viele lokale Produzenten mit all ihren Köstlichkeiten vertreten. Man braucht nicht von Winzer zu Winzer, von Bauernhof zu Bauernhof zu fahren, sondern findet all diese Goodies wunderbar an einem Ort „gebündelt“.
Außerdem kann man meistens einiges verkosten und liebe Menschen erklären, was man unbedingt probieren sollte und geben auch noch Tipps für die Weiterverarbeitung der Zutaten. Mit einem Wort: ein Eldorado für Genussmenschen.
So ist es auch im Hiša Dobrot. Wir werden mit einem Gläschen Sekt und natürlich mit einer Bela Krajina Pogača begrüßt und ich staune gleich als erstes über die riesige Weinauswahl. Da muss mich doch auf jeden Fall ein oder vielleicht mehrere Fläschchen mit nach Hause begleiten. Aber welches? Die Qual der Wahl ist riesig. Gut, dass man im Hiša Dobrot eine ausgezeichnete Beratung bekommt.
Ich entscheide mich daher für eine Spezialität der Winzer aus Metlika: dem Metliška Črnina , einmal von Vinska Klet Metlika und einmal von Pečarič. Ehrlich gesagt, ich hätte mir den Schwarzen Wein etwas dünkler und vielleicht auch ein wenig schwerer vorgestellt. Vor allem der Pečarič braucht Zeit und Luft zum Atmen. Daher meine Empfehlung: auf jeden Fall rechtzeitig öffnen. Wir haben ihn zuerst gleich nach dem Öffnen probiert und waren ziemlich enttäuscht. Aber: als wir ihn am nächsten Tag noch einmal versuchten, waren wir mehr als positiv überrascht: also gebt ihm genügend Luft.
Im Hiša Dobrot bekommt ihr aber noch viel mehr: Mehl, um eine Pogača zu backen, Speck, Marmelade, Honig, Nudeln, Kekse, Grisini, Buchweizen, und vieles mehr. Kommt einfach vorbei und genießt die Auswahl.
Außerdem haben die Mädels im Hiša Dobrot jede Menge Tipps über die Region, die besten Restaurants, Ausflugsmöglichkeiten, Sport, Hotels und einiges mehr auf Lager.
Hiša Dobrot (House of Goodies)
8330 Metlika, Mestni trg 7
Tel: +386 7 363 60 55
Email:
https://hisadobrot-belekrajine.si/
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