In Ptuj sollte man nicht nur das Schloss und die Therme besuchen, sondern vielleicht auch ein Achterl oder zwei im Weinkeller Pullus probieren.
Wer im Hotel Grand Primus in Ptuj seinen Urlaub verbringt, wird vielleicht bei einem Besuch in der Bar oder beim Abendessen bereits ein Gläschen Wein der Marke Pullus getrunken haben. Es hat geschmeckt? Das verwundert mich nicht.
Wer nun mehr über die Weine und die Marke erfahren möchten und vielleicht auch noch die eine oder andere Sorte verkosten möchten, sollte bei einem Spaziergang durch Ptuj im Weinkeller von Pullus einkehren.
Ptuj hat eine lange Tradition im Weinbau: siedelten sich doch die Römer hier vor 2000 Jahren an und brachten die Weinstöcke mit. Seit damals hat sich viel verändert, aber die außergewöhnliche Lage der Weinberge in der Umgebung ist – zumindest ungefähr – gleich geblieben und so gehört der Wein auch zur Geschichte von Ptuj, die als die älteste Stadt in Slowenien gilt.
Dieser Tradition fühlt sich auch der Weinkeller Ptuj verpflichtet, der wiederum der älteste und am häufigsten ausgezeichnete Weinkeller in Slowenien ist. Hier lagert die größte und berühmteste Sammlung von Archivweinen der ganzen Region, aber wir sind eigentlich hier um seine gängigen, aktuellen Angebote zu verkosten.
Dennoch ein bisschen Geschichte, die man auch bei einer Führung durch den Weinkeller erfährt, zeigt die spannende Entwicklung über die JahrDie Geschichte des Weinkellers
Wie schon erwähnt, beginnt die Geschichte mit den Römern, die erstmals im Jahr 69 AD Ptuj als römische Siedlung Poetovio erwähnen. Doch die Weinberge in der Umgebung erstreckten sich bereits lange bevor die Gegend in römische Hände fiel. So beweisen Amphoren und andere Gefäße, die man bei Ausgrabungen fand, dass es hier an Wein anscheinend zu keiner Zeit gemangelt hat. Allerdings wäre es mit den Slawen, die sich im 6. Jahrhundert hier ansiedelten fast mit dem Weinbau vorbei gewesen, sie zeigten an Weinbau wenig Interesse. Erst als die Franken nach zwei Jahrhunderten ins Land kamen und später die Erzbischöfe von Salzburg (bis 1555) in Ptuj die Herrschaft übernahmen, kam der Weinbau wieder in Schwung. Im 12. Jahrhundert erhielten die Herren von Ptuj durch ein Dekret der Bischöfe Teile des Anbaugebiets Haloze als Lehen und leiteten damit eine Blütezeit des Weinbaus ein. 1239 kamen die Minoriten in die Stadt und bauten unter ihrem Kloster im Stadtzentrum auch einen Weinkeller.
1430 erlosch die männliche Linie der Herren von Ptuj und sie übergaben ihr Weingut den Minoriten. Der Weinkeller des Klosters gilt heute als der älteste noch erhaltene Weinkeller in Ptuj. Da der Ertrag sehr gut war und ihren Eigenbedarf überschritt, kam auch der Handel in Schwung und war mit für das Aufblühen des Stadtlebens verantwortlich.
Brände warfen um 1700 die Stadtentwicklung und die Weinkultur immer wieder zurück und erst im 19. Jahrhundert konnte man wieder seine ursprüngliche Stellung erreichen: der Wein aus Ptuj wurde in ganz Europa, ja sogar nach Amerika verkauft.
Kurz nach 1873 wurde unter der Leitung von Josef Ornig das Weinarchiv gegründet, das auch heute noch einen wertvollen Teil des Weinkellers ausmacht.
Heute agiert der Weinkeller Ptuj wieder äußerst erfolgreich: seine Weine werden nicht nur in Europa und Amerika verkauft, sondern auch in Asien und sind Träger vieler Auszeichnungen.
Doch was kümmert uns die Vergangenheit. Wir wollen schließlich wissen wie das gute Tröpfchen jetzt schmeckt. Wobei die kurze Führung durch den Keller schon auch sehr interessant war. Nun sitzen wir aber auf den gemütlichen Holzbänken in der Probierstube und harren den Gläsern, die da kommen sollen.
Wir haben einen Haložan, einen Sauvignon, einen Pinky Chick und einen Riesling probiert, wobei der Sauvignon meinen absoluten Favoriten darstellte und mich davon auch ein, zwei Fläschchen mit nach Hause begleiteten. Schließlich will man sich ja auch später an seine Reisen erinnern können und bei solchen Souvenirs erinnert man sich immer gerne an vergangene Reise-Highlights.
Es stehen verschiedene Verkostungs-Variationen zur Verfügung, je nach Lust und Laune und ich bin sicher, dass Weinliebhaber ihre Lieblingsvariante finden werden. Wenn nicht, geben Sie einfach ihre Wünsche bekannt, man wird versuchen sie zu erfüllen. Übrigens: die Mitarbeiter der Firma Ptujska klet sprechen auch ausgezeichnet Deutsch.
Wer also einen Besuch in der Therme, beim Kurentovanje oder einfach eine Besichtigung von Schloss und Stadt plant und gerne ein Glas Wein trinkt, der sollte im Weinkeller Ptuj vorbeischauen. Es empfiehlt sich die Führung durch den Weinkeller vorab zu reservieren.
Die Vinothek ist von Montag bis Freitag von 9:00 bis 12:00 und von 13:00 bis 17:00 Uhr, am Samstag von 8:00 bis 12:00 Uhr geöffnet. Telefonnummer: 386 2 787 98 27. Bitte erkundigen Sie sich vor ihrem Besuch sicherheitshalber über allfällig geänderte Öffnungszeiten.
Ptujska klet vinarstvo d.o.o.
2250 Ptuj, Vinarski trg 1
Tel: +386 2 78 79 810
Email:
http://www.pullus.si/
Weinstube und Bestellung von Besichtigungen: http://www.pullus.si/weinerlebnisse
Der Besuch erfolgte im Rahmen einer Pressereise auf Einladung von MGM Best Press Story