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Veilchen und Kräuter

Der 2021 Blaufränkisch Ried Spitzerberg (15 % Vol.) vom Weingut Dietrich ist ein vielschichtiger Rotwein aus dem Weinbaugebiet Carnuntum. (Foto © Mathias Pokorny)

Weingut Dietrich - Blaufränkisch Ried Spitzerberg
Blaufränkisch Ried Spitzerberg
2021
15% Vol.
Weingut Dietrich
https://dietrich-weine.at/

Am Gaumen erinnert er an dunkle Kirschen, Veilchen und getrocknete Kräutern. Die Herkunft vom kargen Kalkboden des Spitzerbergs verleiht ihm eine besondere Frische und Finesse.
Ein charaktervoller Speisenbegleiter – besonders zu Wildgerichten wie Rehrücken mit Lammragout oder auch gereiftem Hartkäse mit Trüffelaromen.
Ein Wein, der wohl noch einige Zeit weiter reifen wird.


Andreas Hamedinger