Gerade in Österreich sind Weine aus der Schweiz noch wenig bekannt, was diesen Pinot Gris umso spannender macht.
In der Nase zeigt sich der Jahrgang 2024 vielschichtig mit Quitte, Honig, Süssholz und floralen Anklängen. Am Gaumen wirkt der Wein seidig, elegant und klar strukturiert, ohne aufdringlich zu sein. Seine aromatische Tiefe verleiht ihm dennoch genügend Kraft, um auch würzige Speisen souverän zu begleiten.
Besonders gut passt er zu Hendlgerichten, Flammkuchen, Thai-Küche oder als spannender Kontrast zu Blauschimmelkäse. Ein charaktervoller Speisebegleiter mit Herkunft und Persönlichkeit.
