Roter Traminer
2023
11,5% Vol.
Weingut Holzmann
https://www.weingutholzmann.at
Schade, denn die Weißweinsorte bringt spannende Weine hervor. Der Rote Traminer aus dem Hause Holzmann (Jahrgang 2023, 11,5 % Vol.) erinnert etwa in seinem Duft an Rosen und Gewürznelken. Diese Aromen finden sich auch im Gaumen wieder.
Die Gärung erfolgte im Edelstahltank, danach reifte der Weine auf der Feinhefe bis Jänner 2024. Der Ende Februar 2024 abgefüllte Wein soll nach Angaben des Weingutes seine Trinkreife bis 2028 behalten.
Gut schmeckt der Traminer zurzeit zu Käse oder scharfem Essen.
