Aber wenn man eine Prognose wagt, wird der Weißburgunder des Weinguts Fink & Kotzian (Jahrgang 2020, 13 % Vol) noch einige Jahre Trinkvergnügen machen, vielleicht sogar noch besser werden.
Zurzeit macht der Weißwein aus dem niederösterreichischen Eggenburg einfach nur Spaß. Dafür verantwortlich sind unter anderem ein ausgeglichenes Säure-Zucker-Spiel, ein langanhaltender Abgang und Aromen, die an Orangen, Zitronen und Äpfel erinnern.
Ein Wein, der zu gut gewürzten Speisen – aber auch zu Gans und Ente – schmeckt.
