Die kalkhaltigen Konglomerat- und Lössböden verleihen dem Wein Mineralität. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % präsentiert sich der Riesling kraftvoll, ohne an Eleganz einzubüßen.
In der Nase zeigen sich feine Blütenaromen, Pfirsich, Marille und Zitruszesten. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Säure und einer präzisen, mineralischen Stilistik. Der lange, trockene Abgang wird von salzigen Anklängen getragen.
Als Speisenbegleiter empfiehlt sich der Riesling zu gebratenem oder gedünstetem Fisch, Meeresfrüchten hellem Geflügel sowie zu asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe.
Bereits in seiner Jugend zugänglich, besitzt der Wein zugleich das Potenzial für einige Jahre Flaschenreife.
