Koreaa
2022
11,5% Vol.
Weingut Judith Beck
https://www.weingut-beck.at
Winzerin Judith Beck hat das zum Anlass genommen ihren gemischten Satz aus Grüner Veltliner, Scheurebe, Weissburgunder, Neuburger, Welschriesling, Zweigelt und viele anderen Rebsorten „Koreaa“ zu taufen.
Der Wein wurde spontanvergoren und der Ausbau fand sechs Monate auf der gesamten Hefe statt. Goldgelb im Glas und etwas ungestüm im Bukett – erinnert im Geschmack an Äpfel und Zitrusfrüchte.
Der Jahrgang 2022 (11,5 % Vol.) hält auch säurebetonten Speisen – etwa Salat – stand.
Fotocredit: „Helmreich fotografiert“ https://helmreichfotografiert.at/
