Holunder und Grapefruit
Muskatellertrauben ergeben bei richtiger Behandlung Weine, die auf die Sinne besonderes animierend wirken.
Muskateller
2022
12% Vol.
Weingut Mauser
https://www.mauser.at
Dem Weingut Mauser aus dem niederösterreichischen Obersdorf ist das mit dem Jahrgang 2022 etwa gelungen.
Die Reben sind auf Schotterboden mit Löss-Tegel Einschlüssen gewachsen und belohnten den Winzer mit Aromen, die an Melisse, Holunder, Grapefruit und Minze erinnern.
Dank der spürbaren Säure kann man den Muskateller durchaus auch mit Salaten kombinieren.