Alle Trauben der Ehrenhausener, Gamlitzer, Leutschacher und Kitzecker Weinberge wandert in die Tradition.
Der Jahrgang 2022 (12,5 % V0l) ist ein frisch, fruchtiger Wein, der an Limette und frisch gemähtes Gras erinnert. Das Weingut erzeugt auch eine Herbstfüllung des Weines ab. Diese reift in den Kellern vor der Abfüllung zehn Monate auf der Feinhefe. (Sur Lie)
Das Weingut empfiehlt den Sauvignon Blanc Tradition zu gegrilltem frischem Fisch, Sushi, gegrilltes Gemüse, Geflügel und Pasta.