Eine reife Sache
Guter Weißwein muss nicht jung getrunken werden. Ganz im Gegenteil.
So zeigt sich der Blanc de Noir des Jahrganges 2007 aus dem Haus Abril jetzt von seiner schönsten Seite.
12,5 % haben den Wein aus dem deutschen Vogtsburg im Kaiserstuhl genügend Rückgrat verliehen und dafür gesorgt, dass bei der Verkostung Vanille-, Biskuit- und reife Zitrusnoten erkennbar waren.
Der Weißwein aus Baden freute sich vor dem Genuss übrigens über etwas Luft. Aber Achtung: Reife Weine können auch schnell oxidieren.
Blanc de Noir
Jahrgang 2007
12,5 % Vol.
Weingut Abril
https://weingut-abril.de/
