Eine reife Sache
Guter Weißwein muss nicht jung getrunken werden. Ganz im Gegenteil.
Blanc de Noir
Jahrgang 2007
12,5 % Vol
Weingut Abril
https://weingut-abril.de/
So zeigt sich der Blanc de Noir des Jahrganges 2007 aus dem Haus Abril jetzt von seiner schönsten Seite.
12,5 % haben den Wein aus dem deutschen Vogtsburg im Kaiserstuhl genügend Rückgrat verliehen und dafür gesorgt, dass bei der Verkostung Vanille-, Biskuit- und reife Zitrusnoten erkennbar waren.
Der Weißwein aus Baden freute sich vor dem Genuss übrigens über etwas Luft. Aber Achtung: Reife Weine können auch schnell oxidieren.
Blanc de Noir
Jahrgang 2007
12,5 % Vol.
Weingut Abril
https://weingut-abril.de/