Johahn
2021
12,5 % Vol.
Weingut Mehofer
www.mehofer.at
Der Jahrgang 2021 (12,5 % Vol.) wurde aus den Sorten Muscaris, Bronner und Johanniter erzeugt. Der unfiltrierte Weißwein erinnert mit seiner spürbaren Säure an Birnen, Pfirsiche, Ananas und Grapefruit.
Unserer Meinung sollte man dem Wein etwas Luft gönnen – etwa vor dem Genuss einige Zeit öffnen oder dekantieren.
Nach Angaben des Weingutes bereitet er mindestens bis 2028 Trinkvergnügen. Schmeckt ideal zu Fisch und Schalentieren.
Fotocredit: www.mehofer.at
