Eine alte böhmische Taverne im Herzen von Kutná Hora, die durch ihre Atmosphäre und ihre tschechischen und alchemistischen Spezialitäten beeindruckt…

Wo sonst, wenn nicht in einer Stadt mit dieser Vergangenheit könnte es ein Restaurant geben, das alchemistische Menüs anbietet und auf alte tschechische Spezialitäten spezialisiert ist? Ganz in der Tradition des Namensgebers des Restaurants Dačický wird hier gekocht und dazu noch herrliches, tschechisches Bier ausgeschenkt.

Kutná Hora - Dačický Restaurant
Mikuláš Dačický of Heslov (1555 -1626) ist eine berühmte Persönlichkeit aus der ruhmreichen Zeit von Kutná Hora. Zuerst eher mit schlechtem Leumund behaftet – vielleicht wegen seiner vielen Frauengeschichten? – verlässt der Renaissance-Gourmet Kutná Hora und kehrt einige Jahre später sehr verändert in seine Heimatstadt zurück. Bald erwirbt er sich einen Ruf als launischer und kritischer Verfasser der Stadtchronik.

Kutná Hora - Dačický Restaurant
Das Dačický Restaurant will mit seinem Angebot vor allem an die kulinarische Vielfalt seines Erbes anschließen. Es bietet daher eine große Auswahl an Köstlichkeiten der klassischen tschechischen Küche,  altböhmische Spezialitäten und die bereits angesprochene, einzigartige alchemistische Speisekarte. Sechs verschiedene Arten von Fassbier und eine große Auswahl an Weinen, die mehrere einzigartige Rebsorten aus Kutná Hora umfasst, runden das Angebot ab.

Wildschwein-Gulasch
Wir probierten ein wunderbares Wildschwein-Gulasch, köstlich zartes Fleisch in einer wunderbaren Sauce mit Lebkuchen-Knödel. Allein diese sind so köstlich und außergewöhnlich, dass man schon deswegen das Restaurant aufsuchen sollte.

Goldenes Dessert

Die Nachspeise war Süßes aus der Alchemisten-Küche: Raspberry Aurum Foliatum - Ein Himbeer-Dessert mit Schlagobers (Schlagsahne) mit 23-karätigem Blattgold verziert. Köstlich!

Kutná Hora - Dačický Restaurant
Lassen Sie sich nicht nur vom guten Essen, Bier und Wein beeindrucken, sondern werfen Sie auch einen Blick auf die Dekoration des Restaurant – es lohnt sich.

Kutná Hora - Dačický Restaurant
WiFi Internet Anschluss ist im Lokal kostenlos und man kann in Euro, Dollar und natürlich in Tschechischen Kronen, sowie mit den meisten bekannten Kreditkarten bezahlen.

Kutná Hora - Dačický Restaurant

Pivnice Dačický
Rakova 8, Kutná Hora
Tel: (+420) 327 512 248 und (+420) 733 771 818
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www.dacicky.com


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