Dieses Lokal ist bereits seit langem ein sozialer und kultureller Mittelpunkt in Brünn. Hier treffen sich seit der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts Studenten, Intellektuelle und die Bürger der Stadt.

1910 übernahm Jaroslav Stopka, ein einfallsreicher Wirt, das original Jonákova pivnice. Durch seine gute Lage und seine besondere Atmosphäre wurde es bald zu einem Lieblingslokal der Brünner.

Obwohl das Restaurant im Laufe der Zeit renoviert wurde, ist es gelungen seine ursprüngliche gemütliche Art zu erhalten. Die Räume sind zwar groß und mit dunklem Holz eingerichtet, aber man fühlt sich sofort wohl. Auch die Außenfassade wurde renoviert und mit Malerei vom bekannten Prager Künstler Láda Novák verziert.

Brno - Stopkova plzeňská pivnice

Das Lokal hat den Ruf das beste Pilsner Bier der Stadt auszuschenken. Dieses ist nicht pasteurisiert, wird in speziellen Tanks gelagert und kunstvoll gezapft, sodass das Bier während des Zapfens weder mit Luft noch mit einem anderen Druckluftgas in Berührung kommt.

Brno - Stopkova plzeňská pivnice

Aber nicht nur das Bier sollten Sie probieren. Die reichhaltige Speisekarte bietet einige Schmankerl der tschechischen Küche, das Gulasch mit Knödel und Kartoffelpuffer ist ganz große Spitzenklasse und das sollten Sie in jedem Fall gekostet haben.

Das beste Gulasch der Stadt
Stopkova plzeňská pivnice
620 00 Brno, Česká 5
Tel: +420 517 070 080
Email: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
www.kolkovna.cz (Englisch, Slowakisch und Tschechisch)

 


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