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- Spezialitäten aus Österreich
Sie werden in vielen Liedern besungen, sind aber auch immer wieder den Vorwürfen der Tierquälerei ausgesetzt. Doch die meisten Fiaker schauen auf ihre Tiere und auch der Gesetzgeber hat nachgebessert…
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- Spezialitäten aus Österreich
Im nördlichsten Waldviertel, nahe der tschechischen Grenze, auf dem Gebiet der ehemaligen Anderswelt kann man jetzt köstlichen Käse und Antipasti verkosten.
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- Bier aus Österreich
Österreich wird oft als „Weinland“ gesehen und so mancher gute Tropfen erfreut den Weinfreund, aber auch Bier brauen hat lange Tradition: so kann die Stieglbrauerei bereits auf stolze 525 Jahre zurückblicken.
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- Bier aus Österreich
Das beste Bier der Welt kommt aus Tschechien – so steht es bei uns in einem Artikel über tschechisches Bier geschrieben – aber: auch die Ottakringer Brauerei, die einzige große Bierbrauerei die noch in privater Hand ist und nicht an einem Multi angeschlossen ist – bietet einzigartigen, köstlichen Gerstensaft.
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- Wein aus Österreich
Wer einen Ausflug in die Römerstadt Carnuntum macht und nachher noch auf ein gutes Gläschen Wein einkehren will, der ist bei Manfred Edelmann an der richtigen Adresse.
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- Wein aus Österreich
Beim Küssler gibt es ausgezeichnete Weine, da ist es auch sehr gut, dass man im Schlafgut oder in einer Weinfass-Suite auch gleich übernachten kann…
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- Wein aus Österreich
Wein begleitet die Menschheit schon seit vielen Jahrtausenden, früher galt er als Trank der Götter, heute gönnen wir Sterblichen uns auch das eine oder andere Gläschen.
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- Wein aus Österreich
Kaum eine andere Weinrebe hat in Österreich eine so wechselseitige Geschichte: als Retter aus Amerika geholt, verteufelt, verboten kommt der Uhudler jetzt wieder mehr und mehr in Mode.
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- Wein aus Österreich
Wien und der Wein ist eine alte Liebesbeziehung: besungen in vielen Wienerliedern, gefeiert in den vielen Heurigen der Stadt. Heurigenlieder, Heurigenmusik sind in der ganzen Welt bekannt.
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- Wein aus Österreich
In Vino Veritas – bei der Familie Döltl am Marchlandhof stimmt das auf jeden Fall.
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- Kulinarisches Österreich
In Ostösterreich sagt man zu den Tomaten (noch immer) Paradeiser. Im Burgenland, ein bisschen außerhalb von Frauenkirchen, ist die Familie Stekovics zu Hause, die wohl mit Recht als Paradeiser-Spezialist gilt. Aber nicht nur…
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- Kulinarisches Österreich
Im kleinen Örtchen Auersbach, droben am Berg, liegt ein größeres Häuschen mit einem Schinken als Eingang, in dem man alles über Vulcano Schinken erfahren und natürlich auch verkosten kann.
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- Kulinarisches Österreich
Um das Wiener Kaffeehaus ranken sich Geschichten und Legenden, es ist der Urquell der Wiener Gemütlichkeit und für viele Wiener auch heute noch 2.Wohnzimmer oder Büro.
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- Kulinarisches Österreich
Diese kulinarische Geschichte ist mehr als spannend: handelt sie doch von einer Voralberger Familie, die in Klosterneuburg die richtigen Bedingungen geschaffen hat, um hervorragenden Aceto Balsamico herzustellen, deren Oberhaupt ausgebildeter Opernsänger (mit Auftritten in der Wiener Staatsoper) ist und das musikalische Talent seinem Sohn vererbt hat.
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- Kulinarisches Österreich
Österreich gilt ja als Land der Lipizzaner und der Mozartkugeln… Doch bei den Mozartkugeln kann es nur eine geben!
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- Kulinarisches Österreich
Das schwarze Gold aus der Steiermark. Viele verbinden Kürbisse nur mit Masken und „Süßes oder Saures“ zu Halloween – die richtigen Kenner allerdings wissen, was wirklich in den – in diesem Fall vornehmlich – runden Plutzern steckt: Die Kerne - und daraus wird das Gold der Steiermark gepresst - Das Steirische Kürbiskernöl.
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- Kulinarisches Österreich
Edel sei der Brand und wohlschmeckend der Essig. Hier geht es nicht um Schnaps und normalen Essig – beim Gölles geht es um kleine Köstlichkeiten, die jedes Essen verfeinern.
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- Kulinarisches Österreich
SchokoladenTheater, Essbarer Tiergarten, Bio, Fairtrade und viele viele verschiedene Sorten… In der Steiermark, in Bergl liegt das Paradies für jeden Schokolade-Fan.
