Lokaltipps Slowenien

Liebhaber des guten Essens finden im kleinen Slowenien ihr Paradies. Kaum ein Land hat eine so hohe Dichte von renommierten Köchen (bezogen auf die Einwohnerzahl) wie Slowenien und es macht so richtig Spaß sich durch die verschiedenen Interpretationen alter und neuer Köstlichkeiten durch zu probieren. Hier gibt es kreative Küchenchefs neben Traditionalisten, einige gehen ganz neue Wege, andere besinnen sich auf Gerichte der Mütter und Großmütter und interpretieren sie neu. Egal, wofür Sie sich entscheiden - es schmeckt. Dazu werden außerdem noch exzellente Weine serviert. Kommen Sie mit uns ins kleine, feine kulinarische Paradies...

Hier werken die Studenten der VSGT

Es ist ein ganz besonderes Restaurant, das wir bei unserer letzten Pressereise in Maribor besucht haben.

Hiša Fink in Novo mesto

Slowenien ist für seine ausgezeichnete Gastronomie bereits bekannt. Wenn Sie nach Novo mesto kommen und gutes Essen schätzen, dann sollten Sie in Haus Fink einkehren.

Ideal fürs Abendessen in einer lauen Sommernacht

In Celje gibt es nicht nur viel zu sehen, sondern auch viele gute Restaurants. Wer Gusto auf Pizza, Risotto oder Spaghetti hat, sollte hier einkehren ….

Gostilna Žolnir

Sightseeing, Galeriebesichtigungen und der Besuch der Höhle von Kostanjevica machen hungrig. Wie gut, wenn man ein Gasthaus in der Nähe kennt …

Restaurant Pri Lovcu

Im wunderschönen Bohinjer Tal, nicht weit vom See entfernt, liegt das Restaurant Pri Lovcu (Zum Jäger) und das Hotel Kristal.

In der Gostilna Grič hat man einen wunderschönen Blick über die Weingärten

Inmitten der Weinhügel von Škalce, ganz in der Nähe des Weinguts und des alten Weinbauernhaus, in dessen Appartements man nun übernachten kann, liegt die Gostilna Grič.

Gostišče Jurg

Slowenien wird für mich mehr und mehr zum Land für Feinspitze: hier wieder ein Tipp, den alle Gourmets befolgen sollten….

Das Restaurant Lipa bei der Therme Olimia

Unter einem Lindenbaum trifft man sich gerne, trinkt und isst ein wenig und plaudert mit Freunden. So ist es auch im Restaurant Lipa. (Lipa ist slowenisch und heißt auf Deutsch: Lindenbaum)

Hühnchen und mehr im á la carte Restaurant im Hotel Primus in Ptuj

Im Grand Primus Hotel in Ptuj kann man nicht nur erholsame Tage genießen, römische Wellness genießen, sondern auch ausgezeichnet essen. Man muss nicht im Hotel wohnen, um hier ausgezeichnet à la carte schlemmen zu können.

Küchenchef Gregor Jager serviert eine Žemljica

Maribor hat nicht nur tolle Events - wie das jährliche Lent-Festival oder das Festival der Alten Rebe – und viele Sehenswürdigkeiten, sondern auch eine ausgezeichnete Gastronomie.

Kmetija Toncevi (Foto © Dagmar Postel)

Die Kmetija Toncevi wie auch das kleine Dorf Pedrovo ist nicht so leicht zu finden. Aber es lohnt sich, beides zu suchen.

Restavracija Karita (Foto © Dagmar Postel)

Nur wenige Meter vor dem Eingang in den Nationalpark Triglav in Zatolmin findet man die Gaststätte Karita, an der man nicht vorbeigehen sollte.

Der Garten in der Gostilna Bric (Foto © Dagmar Postel)

Wer eine Reise tut, der möchte auch gut essen. Der Vorteil einer Pressereise ist, dass man auf einer solchen auch immer wieder tolle Restaurants kennenlernt, die ein wenig abseits der Touristenströme liegen….

Vila Podvin in Radovljica - eines meiner Lieblingslokale

Wer in die Gegend von Radovljica kommt und gutes Essen schätzt, sollte unbedingt in der Vila Podvin vorbeischauen.

Die Gostilna Javornik - ja nicht vorbeifahren!

Leser unseres Reiseführers und Slowenien-Freunde wissen es bereits: in diesem Land kann man hervorragend Essen gehen. Hier finden Sie einen weiteren Tipp.

Restaurant Resje

Das Restaurant und die Pension Resje liegt nicht weit vom Zentrum von Bohinjska Bistrica entfernt.

Das Restaurant auf der Bleder Burg

Die Aussicht von der Burg Bled über See, Insel und Umgebung sind wunderschön. Nun kann man hier auch hervorragend essen …

Dvor Jezeršek

Nicht weit von Ljubljana (zum Airport sind es gerade mal 2 km) und vom Skigebiet Krvavec (4km) entfernt liegt der „Hof Jezeršek“ in der idyllischen Ortschaft Cerklje na Gorenjskem ein klein wenig von der Hauptstraße versteckt.

Restaurant JB in Ljubljana

Wenige Gehminuten von Grand Hotel Union entfernt, befindet sich das Restaurant JB, das als eines der Besten in Slowenien gilt.

In der Klobasarna in Ljubljana gibt es hervorragende Klobasi

Um den Namen der Krainer Wurst stritten schon Politik und Wirtschaft – ihr Geschmack ist aber über jeden Zweifel erhaben, vor allem in der Klobasarna.

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