Rezepte aus der Slowakei

Die Küche der Slowakei ist durch die geschichtliche Entwicklung eng mit der Tschechischen und Österreichischen verbunden - es finden sich hier aber auch ungarische Einflüsse. Wir versuchen hier eine Zuordnung - Überschneidungen sind aber selbstverständlich möglich.

Auf jeden Fall wünschen wir gutes Gelingen, viel Spaß beim Nachkochen und natürlich dass es schmeckt!

Bryndzove Halusky (Brimsen-Nockerl)
Gemerer Grubenknödel
Géresi Béles
Kürbis-Kraut-Roladen
Lokše
Nanukové Kocky – Pudding-Würfel
Piroggen „Tatarčané Pirohy“
Shakshuka

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