Im Burgenland feiert man wieder in zahllosen Ortschaften das heimliche Maskottchen des Burgenlands. Heuer steht auch Bad Sauerbrunn ein Wochenende lang (16.-17.9.2017) ganz im Zeichen der Gans.

Im wunderschönen Kurpark des Kurortes kann man sich dann gans auf das Federvieh einlassen und noch dazu ein schönes Rahmenprogramm genießen.

.... noch mehr Köstlichkeiten

Beim Flanieren durch den Genussmarkt kann man nicht nur ausgewählte Ganslspezialitäten und die dazu passende Weine verkosten, sondern auch gleich Produkte aus der Genussregion Ananas Erdbeere mitnehmen. Oder wie wäre es mit den Werkovits Nudeln, die nicht nur gans guad schmecken, sondern auch in Form einer Gans gestaltet sind. Außerdem warten ausgewählte Produkte der burgenländischen Weidegans auf kulinarische Feinspitze: Leberpate, Rilletts, Grammelschmalz mit Gänseleber, geräucherte Gänsebrust (sollten Sie unbedingt probieren!) Gänsesalami, Gänse Consomee und Gänsepast warten auf die Besucher.

Es ist Ganslzeit im Burgenland

Wichtig ist mir hier auch anzumerken, dass die burgenländischen Weidegänse nicht gestopft werden, sondern ihr Leben frei auf den burgenländischen Wiesen verbringen.

Bei der
Wer dann vom Gansl genug hat, kann noch Feuerflecken mit verschiedenen Füllungen progieren, vielleicht auch gleich spezielle Essige, Gewürze, Öle oder Konfitüren oder Saucen du Chutney, Edelkirschmarmeladen, Kirschensenf und –saft, Kirschenschokolade, Kirsch-Uhudlerlikör und einiges andere an Spezialitäten mit nach Hause nehmen. Schließlich steht Weihnachten bald wieder völlig überraschend am 24.12. vor der Tür, und warum nicht einmal kulinarische Spezialitäten verschenken. Aber auch Keramik, Bürsten und Besen, den bereits angesprochenen Wein und Frizzante oder aber auch Wulkaprosciutto kann man erstehen.

Geräucherte Ganslbrust - eine Delikatesse

Der Ausflug nach Bad Sauerbrunn lohnt sich aber nicht nur wegen der Kulinarik, es wird auch ein interessantes Rahmenprogramm geboten: Im Toni-Stricker-Pavillon wird aufgespielt. Am Samstag kommen ab 14:00 Uhr die Tanzgeiger und Austrobockerl auf die Bühne, der Sonntag beginnt um 10:00 Uhr mit einem Frühschoppen, dann kann man die Jazz Gitti hören und danach treten die Buchgrabler auf.

Auch der Wein oder ein Frizzante gehören dazu
Das Kinderprogramm beinhaltet eine Traktorsafari am Samstag und am Sonntag kommen Nepomuk & friends mit ihrem fliegenden Benenkorb vorbei. Außerdem sollte es auch Zuckerwatter geben – und das gans kostenlos! Das ist doch ein Angebot, oder?

Oder wie wäre es mit einem Schluck Heilwasser?

Wer es sportlicher mag, begibt sich auf Segway-Tour, auch Probefahrten werden in der Schulstraße 14 angeboten. Lassen Sie sich überraschen ….

Die burgenländischen Weinberge, Foto © Burgenland Tourismus, Peter Burgstaller
Die reizenden Holzgänse, die die Förderwerkstätte Rettet das Kind in Wabersdorf produziert haben, werden im Rosarium verkauft. Mit dem Kauf tun sie auch was Gutes: der Reinerlös kommt dem Sterntalerhof zu Gute.

Hier können Sie mit einem Klick das Programm downloaden.

Auf zum Ganslessen, Foto © Neusiedler See Tourismus, Steve Haider

16.-17.9.2017 Gans viel Genuss im Kurpark von Bad Sauerbrunn
Weitere Informationen
Tourismus Bad Sauerbrunn
7202 Bad Sauerbrunn
Tel: +43 2625 32 20 36
www.burgenland.info/de/event/16458/gans-viel-genuss.html und www.tourismus-badsauerbrunn.at/home.html

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