Spezialitäten aus Kroatien

Kroatien bietet viele besondere Spezialitäten, oft ganz unterschiedlich und manchmal nur regional vertreten - denken Sie doch nur an die istrischen Trüffel.

Begleiten Sie uns bei unseren kulinarischen Entdeckungen....

Die Weine des Pelješac
Die Weine des Pelješac

Die Halbinsel Pelješac ist eines der wichtigsten Weinbaugebiete Kroatiens. Sie gilt als Hochburg des Mali Plavac, des Kleinen Blauen, und ihre Weinbautradition weist bis auf die Illyrer zurück.

Weingut Andričević
Weingut Andričević

Diesen Familienbetrieb sollten Sie auf jeden Fall besuchen. Hier können Sie auch alles fragen, was Sie über Dingač, die Weine des Pelješac, aber auch über Olivenöl wissen möchten.

Weingut Madirazza
Weingut Madirazza

Madirazza ist einer der größeren Weinbauern und Händler auf Pelješac, der auch schon etliche Goldmedaillien und Auszeichnungen für seine Weine erhalten hat.

Weingut Siljan
Weingut Siljan

Mehr und mehr erobern kroatische Weine den europäischen Markt. Dingač, Plavac, Postup, Malvazija oder Teran sind nur einige Namen, die inzwischen auch abseits von Kroatien einen ausgezeichneten Namen bei Weinkennern haben.

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