Spezialitäten

Jedes Land hat seine eigenen Spezialitäten, sei es Wein, sei es Schinken, oder aber ganz besondere Produkte. Hier möchten wir einige vorstellen.

p&f wineries

Schon seit den Römern ist die Gegend zwischen Ormož. Jeruzalem und Ljutomer für einen großen Schatz bekannt: den Wein. Wir waren bei den p&f wineries bei unserer Slowenien-Reise mit Best Press Stories zu Besuch.

Gurken, Leinöl, Kren und Schnitzel

Die Spreewaldgurke ist weit über die Landesgrenzen bekannt und hat schon eine sehr lange Tradition. Und dass hier der Meerrettich auch unter Kren zu haben ist, freut einen Österreicher natürlich auch ganz besonders.

Hier finden Sie noch eine kleine Auswahl an Winzern aus Villány.

Hier finden Sie eine Auswahl an Winzer aus Pécs

Das Weingut Bock ist weit über die Grenze bekannt

Wer in Pécs und Umgebung Urlaub macht und Weinliebhaber ist, der muss einfach ins südlichste Weinbaugebeit Ungarns – nach Villány. Und dort dann am besten gleich zur Familie Bock.
Wir waren zu einer Verkostung zu Besuch.

Die Bleder Cremeschnitte

Cremeschnitten gibt es viele, aber diese Köstlichkeit aus Blätterteig und Schlagobers und Vanille (?) so hinzubekommen, dass sie wohlschmeckend ist, scheint nicht ganz einfach zu sein. In Bled ist es gelungen…

Hier im Keller der Kartause lagern 60.000 Flaschen von köstlichem Sekt

Unmittelbar über der Stadt Slovenske Konjice liegt Škalce, die Heimat des Weinguts Zlati Grič, das auf Deutsch Goldener Hügel bedeutet.

Bei der Führung im Bienenschloss

Wer Honig liebt und mehr über die fleißigen Bienen erfahren möchte, sollte hier seinen Urlaub verbringen oder zumindest auf einen Besuch vorbeischauen. Dann kann man sich auch gleich mit köstlichem Honig, Honigschnaps und anderen Honigprodukten eindecken.

Das Weingut Hlebec

 Hlebec ist mein Lieblingswinzer bei unserer Reise in die Untersteiermark. Hier kredenzt man nicht nur hervorragende Weine, sondern auch köstliche Buchteln und andere kulinarische Spezialitäten, und auch die Kunst findet hier viel Raum. Genuss für alle Sinne.

Ferienbauernhof Püklavec

Es ist schwierig, wo soll ich den Ferienbauernhof einordnen? Bei den Restaurants? – Wir haben hier ausgezeichnet gegessen. Bei den Winzern? Der Wein ist vorzüglich – eine Flasche Šipon habe ich mir gleich mit nach Hause mitgenommen.

Prekmurska Šunka von Kodila

Wer gerne isst und trinkt wird sich in Prekmurje ganz gewiss wohl fühlen. Ganz besonders im kleinen, aber feinen Geschäft von Janez Janko Kodila.

Weingut und Genusshof Marof

Das Weingut hat Tradition: seine Geschichte beginnt bereits 1905 mit der ungarischen Familie Szápáry, die hier ein kleines Jagdschloss errichtete mit einem Bauerhof und einen Weinkeller.

Weinkellerei Blaho

Lange Zeit galt, zumindest in Österreich, die Slowakei als Land des Bieres und slowakischen Weinen billigte man nicht gerade die beste Qualität zu. Die Weinkellerei Blaho ist ein Beispiel dafür, welch tolle Weine heutzutage in dem kleinen Land produziert werden und welch kreative Winzer es in der Slowakei gibt.

Weingut Siljan - ein bisschen versteckt gelegen

Mehr und mehr erobern kroatische Weine den europäischen Markt. Dingač, Plavac, Postup, Malvazija oder Teran sind nur einige Namen, die inzwischen auch abseits von Kroatien einen ausgezeichneten Namen bei Weinkennern haben.

Hier reift der köstliche Schinken

Im kleinen Örtchen Auersbach, droben am Berg, liegt ein größeres Häuschen mit einem Schinken als Eingang, in dem man alles über Vulcano Schinken erfahren und natürlich auch verkosten kann.

Wiener Kaffeehaus-Tradition (Foto © Cafe Museum)

Um das Wiener Kaffeehaus ranken sich Geschichten und Legenden, es ist der Urquell der Wiener Gemütlichkeit und für viele Wiener auch heute noch 2.Wohnzimmer oder Büro.

Štramberské uši

Pilsener Bier, Olmützer Quargel, davon haben Sie sicher schon gehört – aber kennen Sie die Stramberger Ohren?

Jelínek - das Hirschlein

Einen Jelínek, bitte! Besucher des Wiener Schweizerhauses wissen genau, was sie nach dem Genuss der berühmten Stelzen und einem Budweiser brauchen: einen Jelínek!

Becherovka

Becherovka (Englisch-Bitter) wird als die 13.Quelle von Karlsbad (Karoly Vary) bezeichnet.

Tschechisches Bier (Foto © Kuklik)

Das beste Bier der Welt? Die Antwort der Tschechen auf diese Frage fällt eindeutig aus: natürlich das tschechische Bier. Bier ist in diesem Land das Nationalgetränk mit langer Tradition.

Im Salon vín in Valtice

Das Schloss und die Umgebung von Valtice und Lednice sind bereits allein Sehenswürdigkeiten ersten Ranges, bei denen ein Tag Aufenthalt nicht reicht.

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