Cabernet Blanc ist eine Hybridrebe, für deren Kreuzung  der Cabernet Sauvignon und krankheitsreistente Rebsorte verwendet wurden.

Weingut Tschermonegg, Cabernet Blanc
Weingut Tschermonegg, Cabernet Blanc

Die aus der Schweiz stammende Rebe wird in der Steiermark unter anderem vom Weingut Tschermonegg aus Gamlitz angebaut. Der Jahrgang 2019 präsentiert sich mit einem hellen Gelb. 

Grüner Apfel, Kiwi, Stachelbeeren und Limetten am Gaumen verleihen dem Weißwein eine angenehme Frische. Diese wird durch die spürbare Säure unterstützt.

Schmeckt gut als Aperitif, zu Austern und zu gebratenen Fischen.

Cabernet Blanc
2019
11,5 Punkte
www.tschermonegg.at

Andreas Hamedinger