Zweigelt ist eine der bekanntesten Rebsorten Österreichs.

Weingut Schnabel, RotburgerNur wenige Winzer verwenden das Synonym für den Rotwein und schreiben Rotburger auf ihre Etiketten. Einer, der dies tut, ist Karl Schnabel aus dem steirischen Sausal.

Das Familienweingut, das er mit seiner Frau Eva leitet, ist Demeter-zertifiziert und setzt auf Natural Weine. Der Rotburger „Kreuz“, Jahrgang 2018, überzeugt mit seiner wilden Art, die am Gaumen Kirschen, Tabak, Pfeffer und Eukalyptus hervorbringt.

Die Flasche vor dem Genuss einige Zeit zu öffnen schadet mit Sicherheit nicht, und wahrscheinlich zeigt sich der Jahrgang 2018 erst in einigen Jahren von seiner besten Seite. Schmeckt zu einem Steak hervorragend.

Rotburger „Kreuz“
Jahrgang 2018
12,5 % Alk.
Weingut Schnabel
www.karl-schnabel.at

Andreas Hamedinger