Authentische Weine vinifizieren, welche Herkunft, Boden und Jahrgang widerspiegeln.

Weingut FischerDas ist das Ziel des Weingutes Fischer aus Sankt Anna am Aigen. Und mit dem Morillon von der Riede Schlemming ist es den Verantwortlichen auch perfekt geklungen.

Durch den langsamen Ausbau in Eichenfässern ist der Jahrgang 2017 (13 % Vol.) ein harmonischer Weißwein geworden, der einen langen Abgang besitzt, der an exotische Früchte (Passionsfrucht), Orangen und Vanille erinnert.

Wir denken, der Wein macht noch lange Trinkvergnügen und sollte auf keinen Fall zu kalt serviert werden. Schmeckt zu Kalbfleisch oder auch zum finalen Käsegang.

Morillion Riede Schlemming
Jahrgang 2017
13 % Vol.
Weingut Fischer
www.fischer-weine.at/

Andreas Hamedinger