Es gibt Weine, die sollte man in einer Blindverkostung probieren.

Weingut Martins, Weissburgunder ReserveEiner davon ist die Weissburgunder Reserve des Weingutes Martins aus Neusiedl Zaya. Warum? Weil man den Jahrgang 2017 leicht mit einem großen Franzosen verwechseln könnte und man begeistert ist, dass solche Weißweine auch in Österreich möglich sind.

Die Farbe erinnert an helles Gold, im Gaumen schmeichelt die Balance zwischen Extrakt und Säure. Vanille, Biskuit und reife Mangos - hier schmeckt man mit Fantasie eine unglaubliche Vielzahl an Aromen.

Ein Weißwein, den man jeden Tag trinken möchte. Vielleicht zu einem Kalbsfilet mit Steinpilzen...

Weissburger Reserve
Jahrgang 2017
13 % Vol.
Weingut Martins
www.martinshof.at

Andreas Hamedinger