Ludwig Hiedler versteht sein Handwerk. Der Winzer aus Langenlois stellt nicht nur hervorragende Veltliner und Rieslinge her, auch sein Weißburgunder (Jahrgang 2016) versteht zu überzeugen.

Weingut Hiedler, WeißburgunderAm Gaumen sind Nussaromen, Brioche und eventuell ein Hauch von Vanille zu erkennen. Da der Wein nicht über eine sehr spürbare Säure verfügt, eignet er sich perfekt als Speisenbegleiter.

Wir haben ihn zu einem Salat mit Senfdressing und gebratener Putenbrust probiert - der Weißburgunder meisterte auch diese Herausforderung bestens.

Weißburgunder
Weingut Ludwig Hiedler
13 % Vol.
www.hiedler.at

Andreas Hamedinger