Glaubt man dem Internet wird Blauer Sylvaner in Deutschland nur auf einer Fläche von etwa 20 bis 30 Hektar angebaut.

Blauer Sylvaner, 2016, Weingut AbrilIn Weinbaugebiet Baden, genauer gesamt am Kaiserstuhl, ist es etwa das Weingut Abril, das den Blauen Sylvaner im Sortiment führt. Für einen Abhofsverkaufspreis von 9 Euro erhält der Feinschmecker einen erfrischenden Weißwein, der über eine deutlich erkennbare Säure verfügt, die jedoch gut in den Wein eingebunden ist.

Im Geschmack ist der Jahrgang 2016 fruchtig-würzig, erinnert an Pfirsich, Flieder und Grapefruit Birne und frische Kräuter.

Der auf Löss gewachsene Wein ist ein idealer Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten, im Sommer schmeckt er perfekt als Aperitif beziehungsweise zur Grillparty.

Blauer Sylvaner 2016
Weingut  Abril
13,50 % Vol.

weingut-abril.de

Andreas Hamedinger

 

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