Mitten in den Weinbergen liegt das Gehöft in Slap im oberen Wippachtal mit seiner langen Geschichte.
Ein paar Meter von der Brücke von Solkan entfernt, an der Soča gelegen, findet sich die Oštarija Žogica in der Küchenchef Matej Vodan den Kochlöffel schwingt und gar Feines auf die Teller zaubert.
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Dagmar Postel
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- Oštarija Žogica
- 5250 Solkan
- Soška cesta 52
- T:
+386 5 300 52 40
- E:
info@zogica.com
- https://www.zogica.com
Am Weg zur Ölmühle? Hungrig? Oder nur Zeit für einen kurzen Espresso? Egal, im Folk kann man essen, sich ausruhen und dann wieder auf den Weg machen.
Hier solltet ihr unbedingt einkehren – im Bistro Grad Štanjel im Schlosshof von Štanjel.
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Dagmar Postel
- Bild des Autors:
- Bistro Grad Štanjel
- 6222 Štanjel
- Štanjel 1a
- T:
+386 5 731 00 70 oder +386 41 447 854
- E:
info@gradstanjel.si
- www.gradstanjel.si
Simo Komel ist für mich der Meister des Pršut. Nicht nur weil er eine Menge über die richtige Herstellung erzählen kann, sondern weil der Schinken hier einfach fantastisch schmeckt.
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Dagmar Postel
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- Q-Komel Gostilna Kobjeglava
- 6222 Štanjel
- Kobjeglava 63a
- T:
+386 5 731 00 80 oder +386 31 356 138
- E:
kobjeglava@gmail.com
- www.q-komel.com
Das Sůl a Řepa gehört zu den 12 bestbewertesten Restaurants Tschechien – und es werden nicht nur Salz und Rüben serviert. Aber auch …
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Dagmar Postel
- Bild des Autors:
- Sůl a Řepa
- 386 01 Strakonice
- Bavorova 20
- T:
+420 725 525 824
- E:
sularepastrakonice@gmail.com
- https://www.sularepa.cz/
Habt ihr schon einmal auf einer Hütte in den Bergen übernachtet? Nein? Auch für mich war es erst jetzt das erste Mal … (Foto © Alpenverein Edelweiss, Andreas Hölzl)
Habt ihr schon einmal Frika probiert? Nein, dann solltet ihr hier Station machen …
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Dagmar Postel
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- Restaurant Okrepčevalnica Tolminska Korita
- 5220 Tolmin
- Zatolmin 66a
- T:
+386 51 347 581 (David)
- E:
info@tolminska-korita.si
- https://www.tolminska-korita.si
Bei unserer letzten Slowenienreise mit Best Press Story war auch ein kulinarischer Abstecher nach Umag in Kroatien dabei – sehr empfehlenswert.
Velká Bystřice ist das Zentrum der Mikroregion Bystřička. Ein kleines Städtchen, nur acht Kilometer vom Stadtzentrum von Olmütz entfernt, das aber in seiner Umgebung mit einigen sportlichen und kulturellen Angeboten aufwarten kann.
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Dagmar Postel
- Bild des Autors:
- Minibrauerei Tvarg
- 783 53 Velká Bystřice
- Pivovarská 899
- T:
+420 739 619 019
- E:
info@tvarg.cz
- www.tvarg.cz
Wer viel wandert, muss auch essen. Das U Potůčku in Volary ist dafür ein guter Tipp.
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Dagmar Postel
- Bild des Autors:
- Restaurant U Potůčku
- 384 Volary
- Česká 123
- T:
+420 731 171 356
- E:
morongovajana@email.cz
- https://www.restauraceupotucku.cz/
Ausgewählte hervorragende Tröpfchen – überwiegend vulkanisch und bio – und köstliche Mangalitza-Spezialitäten. Der Geschmack von Central Europe at his best.
- Central European Wine Art (Cewart)
- 1010 Wien
- Rudolfsplatz 7
- T:
+43 677 641 698 99
- E:
info@cewart.at
- https://www.cewart.at
Wien hat ein neues 4-Sterne Hotel mehr (Foto © IHG Hotel & Resort) – das ist an sich noch nicht überraschend, aber dann geht man durch einen kurzen Gang …
Das ist ein Lokaltipp ganz besonderer Art. Ein Besuch im Wiener Prater ohne im Schweizerhaus vorbeizuschauen, ein Krügerl Budweiser zu trinken und sich an einer Stelze zu laben, ist nur die Hälfte Wert.
- Schweizerhaus im Wiener Prater
- 1020 Wien
- Prater 116
- T:
+43 1 728 0152-13 (auch für Reservierungen)
- E:
info@schweizerhaus.at
- https://www.schweizerhaus.at
Nur 2 km zur Grenze zu Österreich liegt das Restaurant und Weingut Opok27, das für ausgezeichnete Weine und Speisen steht.
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Dagmar Postel
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- Opok27
- 2201 Zgornja Kungota
- Jedlovnik 27 (diese Adresse für das Navi verwenden)
- T:
+386 31 249 985
- E:
info@opok27.si
- https://opok27.si/de/
Wer sich zur tschechischen Hütte aufmachen will oder zum Plansersko Jezero schlendern möchte, ist am Šenk Hof gut aufgehoben.
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Dagmar Postel
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- Šenkova domacija
- 4206 Zgornje Jezersko
- Zgornje Jezersko 140
- T:
+386 41 467 008
- E:
info@sekovadomacija.si
- https://www.senkovadomacija.si/de/